YẾN THÔ CÓ THỰC SỰ RẺ HƠN YẾN TINH CHẾ

 

Yến thô được nhiều khách hàng lựa chọn bởi chị em muốn tự tay nhặt lông yến để chưng cho gia đình, lan tỏa cảm giác yêu thương và mang đến chén yến bổ dưỡng cho cả nhà. Ngoài ra, giá yến thô thấp hơn yến tinh chế nên chị em ưu tiên lựa chọn. Vì sao yến thô rẻ hơn yến tinh chế?

 

Yến thô là gì?

Yến thô là tổ yến được thu hoạch từ nhà yến hay vách đá, còn lông, vỏ trứng chim yến và tạp chất. Tổ yến thô được phân loại dựa vào trọng lượng mỗi tổ yến, độ sạch, đẹp, hình dáng của tổ để phân loại. Có 2 cách phân loại yến thô, một là phân loại theo người làm nghề yến là tổ loại A, loại B, loại C, tổ bể, yến vụn...

Hai là phân loại dành cho khách hàng sử dụng yến là yến thô ít lông (loại 1) hay loại yến thô thường (loại 2). Yến thô loại 1 sạch lông và tạp chất hơn yến thô loại 2 sẽ giúp khách hàng tiết kiệm đáng kể thời gian nhặt lông, làm sạch dù chất lượng dinh dưỡng là như nhau. Giá của mỗi loại có sự chênh lệch khoảng vài trăm ngàn cho 1 lạng.

Khi mua tổ yến thô về thì cần sơ chế, làm sạch lông và tạp chất trước khi chưng yến.

Yến thô thích hợp với khách hàng có nhiều thời gian để nhặt lông, cần sự tinh mắt và phải rất kiên nhẫn nữa.

Yến thô

Yến tinh chế là gì?

Yến tinh chế là yến đã được làm sạch lông và tạp chất, sợi yến có màu trắng đục, đắp tổ để tạo hình dáng tương tự như tổ yến thô ban đầu, sau đó sấy khô và bảo quản.

Yến tinh chế mua về là chưng lên dùng ngay, thích hợp cho hầu hết các đối tượng, đặc biệt là dùng biếu tặng.

 

Yến tinh chế

Yến thô có thực sự rẻ hơn yến tinh chế?

Trung bình, 100 gram yến thô, làm sạch lông và tạp chất, mức độ hao hụt về khối lượng khoảng 20-25% tùy vào độ sạch dơ của tổ yến thô và tay nghề người nhặt lông. Như vậy, 100 gram yến thô thu về được khoảng 75 đến 80 gram yến tinh chế.

Để có được 100 gram yến tinh chế, cần từ 125 đến 133 gram yến thô. Do đó, giá 100g yến tinh chế bằng giá 125 -133 gram yến thô + tiền công nhặt lông và sấy khô

Nếu chỉ so sánh về giá, yến thô rẻ hơn yến tinh chế từ 1 đến 1,5 triệu/100 gr. Nhưng thực chất, đánh giá tổng thể về trọng lượng, mức độ hao hụt từ yến thô ra yến tinh chế, chi phí nhân công nhặt lông, đắp tổ, sấy thì giá 2 loại yến thô và yến tinh chế giá trị là tương đương nhau.

Yến thô phù hợp với những khách hàng có thời gian để nhặt lông và giá rẻ hơn, yến tinh chế dùng để chưng và sử dụng ngay thì phù hợp với những khách hàng muốn tiết kiệm thời gian hoặc làm quà tặng. Như vậy tùy vào nhu cầu, điều kiện của từng khách hàng mà lựa chọn sản phẩm phù hợp với bản thân mình.

Xem video: 

 

Giá yến sào tại Thiên Đỉnh Yến:

• Yến thô loại thường: 2,1 triệu/100gr
• Yến thô loại ít lông: 2,4 triệu/100gr
• Yến tinh chế loại 2: 3,2 triệu/100gr
• Yến tinh chế loại 1: 3,4 triệu/100gr

Quý khách tham khảo Bảng Giá yến sào tại Thiên Đỉnh Yến.

Qua bài viết này, hy vọng giúp quý khách hàng có thể chọn lựa nên mua yến thô hay yến tinh chế.